Mouterij-brouwerij Het Oude Wethuis

De brouwerij het Oud Wethuis op de Dorpplaats van Reninge had zeker haar oorsprong voor de 18e eeuw. Vanaf 1802 werd deze uitgebaat door drie generaties van de familie Delanoeye. In 1894 kocht de familie Criem uit Oost-Vleteren de brouwerij op. Vernieuwde en moderniseerde deze grondig en bouwde er in 1898 een nieuwe mouterij met ast bij. De brouwerij Criem kende de typische traditie om ‘Oud Bruin’ te brouwen. Een hoge gistingsbier dat lange tijd rijpt in eikenhouten vaten. Hierdoor kreeg het bier een licht zurige zachte smaak. Vanaf 1915 was het onmogelijk om de brouwactiviteiten verder te zetten. De mouterij-brouwerij werd vernield tijdens de Eerste Wereldoorlog en vanaf 1919 vollegid heropgebouwd. De bierproductie ging opnieuw van start in 1921. Naast Oud Bruin brouwde men Extra tafelbier, Prima 1e Klas (blond), Extra Stout en Dubbel Bruin gebrouwen. In 1963 stopte de brouwerij haar activiteiten. 

• VANDEWALLE C., Oud Bruin - De bierlink tussen verleden en toekomst in Reninge, 2012